Вино із чорниці


19.02.2012

За твердженням співробітників з University of Florida, вино з чорниці приносить здоров'ю людини набагато більше користі, ніж більшість вин червоних і білих сортів.


У недавньому дослідженні експерти проводили порівняння вмісту антиоксидантів в винах з чорниці, а також з білого і червоного винограду. Вважається, що антиоксиданти є хорошим захистом кліток від вільних радикалів.

У підсумку проведені дослідження показали, що флоридське вино, яке було вироблено з ягід південній чорниці щиткові, містить у своєму складі набагато більшу кількість антиоксидантів, ніж всі білі вина, а також двадцять відсотків червоних вин, які були досліджені.





 
Рейтинг@Mail.ru